Определенное время тому назад я был призван на сверхсрочную службу в ряды доблестной Советской Армии. Как принято у нас в стране - в края далекие, подальше от родного дома, а именно попал в Среднюю Азию, Туркестанский Военный Округ. Был тогда такой во времена хорошие, когда все жили дружно одной большой семьей - Советским Союзом. Попал наш призыв, около ста человек, на службу прямиком в город Ташкент... В общем, время шло. Строевая подготовка, марш броски, физическая и полит - подготовка и все это физическое "удовольствие" мы сибиряки получали на ежедневной сорокоградусной жаре. Спасение скоро пришло в виде замены кипяченой воды с колючками саксаула на крепкий "сибирский" чай, очень крепкий, который мы стали себе заваривать, дабы спастись и выжить в этом знойном климате. Именно с того незабываемого времени я начал пить крепкий чай, и пью его по сей день печатая на клавиатуре эти строчки.

Чем же замечателен и хорош столь популярный во всем мире утренний, дневной... напиток. Листья чая могут иметь разное географическое и климатическое происхождение, различные вкусовые оттенки, нюансы, и прочие изыски. Но весь эффект столь великолепного растения, будь то черный, прошедший ферментацию чай, или зеленый, состоит в том что в его составе, и это не для кого не секрет находится вещество кофеин. Именно кофеин и оказывает основное тонизирующее действие на организм, не верите? Тогда сделайте анализ крови, перед этим выпив крепкий чай. А теперь поподробнее.

Физиологическое действие на организм человека кофеина было описано Советским ученым И. П.Павловым, после того как он провел общий анализ крови. Кофеин представляет собой алкалоид, содержащийся в листьях чая (примерно 2%), и кофейных зернах (1-2%). Действие кофеина заключаются в регулировании и усилении процессов возбуждения в коре головного мозга, воздействие на центральную нервную систему (ЦНС) происходит в виде усиления положительных рефлексов, повышению двигательной активности. Стимулируется умственная, физическая работоспособность, значительно уменьшается текущая сонливость, усталость. Помимо этого, будучи антагонистом препаратов наркотического и снотворного ряда, уменьшает, ослабляя их влияние отрицательного характера, на организм. Сосуды, снабжающие кровью, кислородом, органы и ткани (мозг, сердце, скелетная мускулатура) - расширяются, кровоток увеличивается, может незначительно повысится артериальное давление, если есть к этому предрасположенность. Процессы обучения, запоминания информационного материала, в результате повышения сосредоточенности, и внимания, протекают легче и надежнее (консолидация быстрой и долговременной памяти). Вот такая занимательная фармакология.

Приведу рецепт заварки из цейлонского чая не очень крепкого настоя.

Заваривать лучше в толстостенных посудных емкостях из фарфора, чайниках или больших чашках. На пол литра кипятка надо взять 4 - 5 столовых ложек с горкой, заварки. Емкость для чая предварительно ополоснуть немного кипятком, залить воду на 4/5 объема и засыпать чайную заварку сверху. Накрыть плотно крышкой, обернуть полотенцем или толстой салфеткой. Экспозиция настоя примерно 15 -20 минут. Чай перемешать процедить, налить, добавив по вкусу сахар, сгущенное молоко, добавить листик, другой перечной мяты, по вкусу. Пить именно то, что заваривали, не разбавляя дополнительно водой, если к этому прибавить несколько горошин хороших поливитаминов, то вы получите настоящий защитный иммунный, стимулирующий на весь рабочий день допинг - в хорошем смысле этого слова!

P.S. Автор - инкогнито